西咖咖的休閒隨筆

(金門特別的廣東粥)


(粥裡面完全看不到米的蹤影)

科記廣東粥
乍看之下很像一般的粥，但湯匙撈起來後，卻不見米的蹤跡，
稀的像一碗湯一樣。
喝下去有細細的糜末感，這就是金門的廣東粥。
將米磨成細末之後，加以烹煮，
加上肉絲、肉丸、豬肝，再打個蛋下去，灑些芹菜珠。
和台灣的廣東粥不同，吃完之後暫時有飽足感，但過一會兒又餓了XD
一碗60元。


(牛家莊炒麵，不便宜啊～～)

牛家莊炒麵
在金城市區的seven附近，
和別人並桌坐好後，聽說牛肉炒麵不錯，雖然要價80元，
還是點了下去。
等了一會才上桌，就一般的油麵炒青菜、紅蘿蔔和牛肉絲，
沙茶口味，但沒什麼特殊的，台灣也吃得到，價格略貴。


(燈光美氣氛佳的餐廳)


(上面還飄著兩朵玫瑰)

戀戀紅樓毛澤東奶茶
店內燈光美氣氛佳，布置多是國共時期的一些照片和裝飾品，
上menu前還會先上一杯水，可以慢慢考慮要點什麼。
因為剛吃飽飯，就只點了招牌的毛澤東奶茶。
有先問過何謂毛澤東奶茶，店員告知是奶茶加高粱酒加玫瑰。
喝下一口的確帶點酒味，頗滑順潤喉，玫瑰只是漂浮在飲料上方的裝飾品，
除非特別注意，不然味覺早已被奶茶和酒所迷惑。
一杯70元，五六日還有live演唱，可以享受悠閒的假日夜晚。


(滿便宜的餛飩肉丸湯)

生計餛飩肉丸湯
藏身在小巷子內的小店，十點多過去吃就開始營業了，
看營業時間是早上十一點到晚上十一點，金城的夜晚還是有宵夜可以享受嘛～
點了餛飩肉丸湯，五顆餛飩加上幾粒小小的肉丸，
肉丸和貢丸不同，沒有QQ的口感，但是咬到的都是肉，只要30元，
算是滿經濟實惠的。


(金門特別的蚵仔麵線，是白麵線喔)


(少少的炸生蚵)

阿忠蚵仔麵線和炸生蚵
來到金門怎能不品嚐當地蚵仔的滋味呢，
點了麵線20元和炸生蚵30元。
這裡的麵線和台灣的不同，是用白麵線切成小小段去煮出來的，
口感很像米粉湯，但麵線沒那麼粗，
配料有蚵仔、小腸和豬血，胡椒的口味重了點。
炸生蚵就是用麵粉糊包蚵仔拿去炸，然後切成小段小段。
金門的蚵仔還滿小的，咬起來較沒感覺，但也比較沒腥味。


(肉羹圓滾滾的)

福記肉羹麵
聽說這家店滿有名的，去買的時候還小等了一下，
肉羹小小的，外層裹上太白粉去煮，
而麵體只是一般的油麵，味道沒有什麼特殊。
一碗35元。


(像香檳葡萄口味的的高粱冰淇淋)

紅高粱高粱冰淇淋
去烈女廟旁邊的紅高粱買的，
本來以為是一般的小攤販，到那裡發現原來是紅高粱在賣的啊。
冰淇淋小小一盒要價30元，酒味並沒有想像那麼濃，
味道吃起來像香檳葡萄口味的冰淇淋，
但少了葡萄乾的陪伴，顯得有些單薄。


(料滿豐富的海鮮麵)

集成小吃海鮮麵
看了menu半天，本來想點蚵仔麵線，後來想說有吃過了，就改點海鮮麵。
配料有幾個貝類、蝦仁、魷魚、蚵仔，
麵也是一般的油麵，湯頭稍嫌清淡，但要價70元，有比牛肉炒麵划算。
本來想嘗試當地的鍋貼口味如何，
只是沒有單賣，湯麵吃飽飽了，只好作罷。
鍋貼一個5元，但至少要買20個，所以是100元起跳。


(可以吃飽的山西拌麵)

長榮商店山西拌麵
在路旁的一間小店，聽說很難找，但是我照著攻略找到了。
點了招牌的山西拌麵60元，本來還想點個麥芽雞，
不過小份的也要價150元，這樣中餐預算會爆掉，只好暫時放棄。
山西拌麵是用麵線打底，裡面藏個荷包蛋，
上面淋上有高麗菜和肉絲勾芡的醬汁。
口味滿家常的，帶著一點點點辣味，讓口味沒有看起來那麼油膩。


(終於知道酒釀是酸的酒釀湯圓，皮有咬勁)

談天樓酒釀湯圓
一碗清冰上放著四顆手工芝麻湯圓，
淋上酒糟(？)和煉乳，要價50元。
大熱天的來一份涼涼的冰，真是清涼到底。
酒糟有些酸酸的味道，剛開始還以為是燕麥發酸，
後來才想到我點的是酒釀湯圓。
酸酸甜甜的滋味還頗開胃的，湯圓皮夠Q，本來想當口香糖來吹的，
後來還是不夠力，吹不起來XD

閩式燒餅&三寶齋燒餅
兩間做出來甜口味的燒餅味道和形狀差不多。
而鹹的，口味和外觀都有差別。
一個是小小圓滾滾的，較厚，
一個是比較大的圓，但比較薄。
口味上一種是可以吃到肉和蔥，
另一種是有點像中式喜餅吃到的鹹餅口味。
因為把盒子丟了，所以忘了哪種口味對哪家的燒餅了XD
但價錢還記得，閩式燒餅一個9元，三寶齋的一個10元。