西咖咖的休閒隨筆

 
(其實平常日就能吃燒烤了，可是中秋節來就更有味道)

重大節日吃燒烤，本來就會有被催促的感受，所以早放寬心來了，吃多少算多少。
這是第三次來久天，碰巧又是中秋當天，
沒想到強運的阿克竟能訂到最後一組名額，省去自己準備器具的不便。

到場者共九人，座位被分配在二樓八人座的位置，
和前幾天阿克去場勘時，店家說會分兩桌有誤差，
雖然同事開兩個爐，但塞了九個人有點擠，甚至張公比較晚到，就只能拿張板凳坐一旁。

雖然點B餐不用收一成服務費，但這種特殊節日，訂位時早已告知需加收服務費，
但那時沒有問到是否能用板橋卡，所以當天聽到服務生說："早已沒和板橋卡合作。"
有些訝異，因為門口明明還有貼海報，如此一來有點混淆視聽。
(後來聽板友說，重要節日不適用板橋卡優惠，所以是服務生口誤)
一個人要價550，比起來還是平常日來吃比較划算。

 
(雖沒有酒池，至少也充滿肉林了)

一上桌就會問是否有不吃的食材，不然就肉類基本盤各上一份，
肉類很容易烤熟，調味也適中，其中牛小排的薄度恰到好處，很對我的胃口。

 
(生蠔和蛤仔新鮮依舊)

草蝦、海螺、生蠔、蛤仔也好烤，
生蠔雖然小了點，但味道還不錯，也不腥；
蛤仔比第二次來喝到鹽水的情形好多了，但少部分還是有過鹹的問題；
海螺有些都直接從殼掉出來，不知事先是否煮過所致？

 
(像這樣幼秀的烤太慢了)

最後因為烤得太慢，引來服務生協助烤肉，有幸看到高超的烤肉技巧，
草蝦剝殼烤成蝦仁狀最令我激賞，鹹度和熟度抓得剛剛好，
一整盤蝦仁上桌，比直接含殼一起烤精緻許多。

 
(服務生親自下海幫忙烤肉，也引來其他桌客人的注目)

飲料有罐裝可樂、雪碧，飲料機提供可爾碧思和綠茶，
至於冰品還是一樣幾桶明治冰淇淋，但真的沒時間吃它，
就被服務生以及外面虎視眈眈的客人眼光殺到，
離開前順口塞了生菜和冰蕃藷當做完美的結束。

這次烤肉烤得有點趕，總覺得沒烤到什麼時間就到了，
多人一起來氣氛的確是比較嗨，但相對食物就吃不多，
好處是有時動口聊天，相較於傻傻一直烤一直吃不會膩，
恰到好處的份量讓身體不會過多負擔，
但供奉的那幾位小朋友要拱手讓人，還蠻不捨的，畢竟要價550啊！

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◎相關資訊：
久天日式炭烤：
地址：新北市板橋區館前西路3號(板橋錢櫃正對面)
電話：(02)2952-1518
營業時間： 平日：PM 16：30 ~ AM 02：00
例假日：AM 11：30 ~ AM 02：00
網址：http://www.longday.220k.tw/