西咖咖的休閒隨筆

 
(百年大榕樹算是鶯歌一個低調的景點)

最近幾週假日常懶得出門，宅在家看電影，腳都快退化了，
看了看窗外，陽光普照，是個適合出門的好天氣，
決定先從附近的景點開始玩起，畢竟也近十點了，太遠的景點不好跑。

找了之前的遊記，離家比較近的景點，就屬鶯歌古榕吃豆花最吸引我，
至於早餐該在哪吃，也花了一些時間搜尋資料，
最後選在樹林知名的早餐店-台中美早餐店。

位在樹林車站附近的這家店，並非座落在中山路主要幹道上，
而是藏身在麥當勞對面的巷弄中，為了找出它，索性把車停在機車格內，再來慢慢尋覓。

 
(斑駁的招牌)

 
(服務人員很多，店面空間卻不大)

步行到店門口，沒想像中多人，
也好在人不多，才能在僅四張桌子的空間內找到內用座位。

 
(招牌上沒有任何斑馬堡的字眼，內巷的才會點吧)

 
(牆上的海報有點黯淡)

點了雞腿排斑馬堡(45)、雙起士斑馬堡(45)和豆漿(10)
要不是有先做功課，在店內價目表上還真找不到斑馬堡一詞的蹤跡，
我想那位幫我點餐的美型男應該覺得我是內巷來的吧！

 
(麵包上的焦黃斑紋就是斑馬堡一名的由來吧)

所謂斑馬堡，麵包外型像橢圓的潛艇堡，但改成白吐司的型式呈現，
而斑馬一詞的由來，就取自烤網燒灼出交錯的焦黑烙印。
(後來有想到這根帕尼尼的麵包有異曲同工之妙)

 
(雞腿排斑馬堡，用塑膠袋裝著，拍起來不太美觀啊)

送上來時，店員提醒很燙口，大概是怕客人不好拿取，而不擺於盤中，
直接裝在塑膠袋裡方便實用，不過這對於想幫它們拍下美照留作紀念有著難度啊！

初咬下一口，吐司口感較為酥香，且厚度充足，
特別的是其上塗抹了花生醬，讓味道鹹甜中帶著回甘的花生香。

 
(塗抹花生醬讓味道更溫潤)

配菜的部份會問是否要加洋蔥和蛋，這兒的洋蔥略辛，
但有花生醬和蕃茄醬的中和，整體吃來有著多重味蕾的刺激，還不錯。

香雞排的部份有做成炸雞塊那種橢圓的，也有直接取無骨雞腿排那樣炸的，
我是選擇雞腿排，感覺比較多汁。

  
(有兩片起司的雙起司斑馬堡)

至於雙起司斑馬堡，相同價格下，我覺得不如能吃得到肉來得划算，
儘管網路上大推，若下次有機會再來，應該還是以肉排為主。

用餐完畢，先去85度C補充咖啡因後，就繼續朝鶯歌古榕前進。

上次是第一次探勘，騎得心驚驚的，這次已駕輕就熟，
反正就沿著主要的柏油路上山，途中小心別轉進農場指標就行了。

沿途看了幾輛自行車已經下山，
這兒因為車流量沒那麼高，所以也算是自行車的秘密景點，
因此騎機車和開車，儘量是減速慢行以免在狹小蜿蜒的山道發生危險。

 
(爬完山吃碗甜甜的豆花補充能量正好)

山頂上，掛著阿宅豆花招牌的貨車還在，但老闆已非當時印象的年輕人。
點了杯花生豆花(30)，炎炎午間享用，沁涼滑嫩更勝當時，
忍不住又向這對應是男女朋友的老闆組合攀談，才知道他是之前年輕人的弟弟，
有感於生意不好做，決定找上下班的工作去。

 
(冰冰涼涼的豆花好好吃！)

也是，稍微分析一下可得知這地點的客戶來源，
一為登山步道上來的山友，一為自行駕車上來散心的遊客，
但此地並非輕易可及，受氣候影響甚巨，
固定客源難以鞏固，來這開店也只能當兼職，賣身體健康心情愉快的，
想當成正業是難上加難啊！

 
(過不久應該就有成片的芒花了~)

因氣候炎熱，蚊蟲飛舞，沒多作停留就往山下去，
本想買套大腸包小腸帶回家當午餐，但山佳車站前的店面已改賣烤地瓜，
很難想像有這麼多司機、勞工朋友捧場的老店，
竟也經不起時代洪流而被逐漸淡忘在記憶中。

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◎相關資訊：
台中美早餐店：
地址：新北市樹林區中山路一段108巷16號(樹林車站麥當勞對面巷子)
電話：(02)8675-1139

鶯歌古榕：
地址：新北市樹林區民和街(山佳車站附近)