西咖咖的休閒隨筆

(我想大家比較關注辣妹照吧....<<<攤手>>>)

這張照片是到礁溪老爺吃自助餐時拍的，混搭風的排盤，可是阿克的得意之作。

話說礁溪老爺的冰淇淋，用的是雙聖這個牌子，在自助餐界好像蠻少見的，
比較常見的是哈根達斯、莫凡比、卡比索，
再平價一點的就是杜老爺、小美、客惟您...等。

(藍色三號、紅色四號、黃色五號....)

說實在的，這些冰淇淋放在一起盲測，我大概只分得出來哪家比較濃、哪家比較淡。
在食安風暴爆發前，大家都一昧的追求濃醇香，好像沒有這些風味就輸人家一大截。
可是這些風味是乳化劑和香料添加得來的成果，
在這個食品添加劑充斥黑心的年代，多吃會和健康背道而馳的。

漸漸興起的，是新鮮水果現壓而成的冰淇淋。
直接挑選你要的水果，經過急速冷凍後壓榨而成的水果冰淇淋，
或許風味上不比香濃可口的冰淇淋來得好，
但為了健康，我可以忍！

不知道何時自助餐才會引進這種健康的作法呢？
是說吃到飽(撐)本來就不是一種健康的概念...XD

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◎延伸閱讀：
宜蘭礁溪- 老爺酒店雲天自助餐廳：
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/30884644