台北市 - 魔法咖哩(西門店) @ 西咖咖的休閒隨筆

(魔法咖哩可愛的招牌～～)

常常在美食板上面看到魔法咖哩的食記，
對於咖哩這一味其實沒什麼研究的我，
一直不認為咖哩的好吃、難吃界線在哪，
今天在大學學長的聚會邀約下，總算有機會一探這家咖哩名店。

從西門站六號出JUN廣場，搭乘電梯上四樓，
這大樓裡面還不少餐廳，不過觀察了一下，魔法咖哩的人潮是最滿的。

(想不到竟然也可以外帶...)

即便已經過了訂位時間的十分鐘後，服務人員還是很快幫我們找到四人的座位。

(創意美食獎的獎盃就擺在櫃臺)

(擺在櫃臺的越光米，和竹炭一起放感覺很養生)

(菜單色彩設計得很活潑)

(連衛生紙和濕紙巾都有它們家的logo耶，真用心)

(這私房甜品就是所謂的創意料理了吧～～)

點了板上評價頗高的果香牛肉咖哩-小辣(單點190，套餐240，一成服務費另計)
(套餐部分選了南瓜清湯、生菜沙拉、梅子茶凍、熱咖啡)

(南瓜"清"湯)

南瓜清湯：
有別於南瓜濃湯在字面上的解釋，清湯是流質性比較高的湯品，
磨得細細的南瓜在湯裡已不復見，不過喝起來還是有南瓜味，
說不上極美味，不過以副餐的品質來看，還ok。

(這是生菜沙拉)

(水果沙拉，看起來醬汁是一樣的)

生菜沙拉：
就一般的生菜沙拉，醬搭配的是帶點酸甜滋味的柳橙醬汁，夏天吃頗開胃。

中途等待咖哩主餐的時間頗長，經過學長很威的催菜後，沒過多久就上桌了。

(壓扁的一盤越光米飯)

(飯上面還有配料哩，很用心喔～)

先是一盤壓扁的米飯，上面鋪著些許的南瓜子和甜甜的醬菜絲(可能是甜菜根之類的)
據說這粒粒分明的米飯，是日本進口的越光米，加上竹炭下去煮，
怪不得吃起來QQ又有咬勁，讓我不斷加飯來吃。
(共續了兩盤。這家店的飯和咖哩醬都能免費續加，適合一餐想抵兩餐吃的人:p)

(這個隔熱墊設計得也很別緻)

(一鍋咖哩醬)

咖哩醬是盛裝在一個小鍋子裡，方便讓你把咖哩醬一滴不剩地淋在白飯上。
這家的咖哩醬吃起來偏甜，加了水果(芒果、蘋果)熬煮的感覺和佛蒙特咖哩類似(？)
因為小辣的關係，有一絲區別於甜的味道存在，
醬汁味道濃稠，應該還不少秘密藏於其中吧！這咖哩名店的招牌果然不假。
除了醬汁之外，約六塊的牛肉以及一株花椰菜放入其中，
牛肉燉得軟爛而花椰菜應該沒有全程在咖哩醬中翻滾，所以還能看到翠綠的色彩。

(其他人點的雞肉咖哩，加了牛奶比較不辣)

(果凍之類的)

(柳橙汁)

(梅子茶凍)