台北市 - Dazzling Cafe @ 西咖咖的休閒隨筆

(香蕉巧克力蜜糖土司)

Dazzling Cafe是孫芸芸投資的餐廳，據說裡面的蜜糖土司是招牌必點，
今天有幸和喵的同學一起去朝聖，嘗一嘗這排隊美食到底有啥獨到之處。

因為有住附近的同學先去抽號碼牌，所以我們一點才出發，
搭到忠孝敦化站後，從加州健身房那個巷子轉進去，接著第一條巷子右轉即抵。
這條路上還不少知名店家，有橘子工坊、鍋大王、鍋大爺、紅屋牛排...等，
可說是餐飲業的一級戰區，想在這條巷子內生存，一定得花點功夫經營啊。

(看那建築的外觀就知道走的是貴婦風啊～)

話說我們到的時候，錯過了上一批進場時間，所以讓其他同學等了好一會兒，
真是有點不好意思....
不過照此經驗來看，店家所稱的進場時間可能會根據現場用餐狀況而有差異，
最好的方式還是大夥直接在現場等候比較不會錯過黃金進場時間。
(下午兩點前才能點拼盤、義大利麵...等鹹食，超過時間的話，師傅就下班了...Orz)

(門把是好大克拉的鑽石啊T_T)

(櫃臺內的冷藏櫃販賣高檔的飲料啊～～)

(旋轉的木馬還是鳥籠...)

(馬賽克磁磚拼出店名)

(人氣太旺，只能坐在大桌的角落和別人併桌了...)

(這家店的招牌就是蜜糖土司，有好多種口味喔～眼花撩亂)

店內的消費不管有沒有點餐點，至少都要來一杯飲料，
所以我和喵點了一份松露薯條(200，加點冰釀檸檬蘋果茶50)、
一份蜜糖土司(220，香蕉巧克力口味)、一杯綜合黑咖啡(110)，
所有價格需加一成服務費。

(點餐收據)

首先上桌的是松露薯條。

(珍貴的松露薯條)

看到這樣的份量，心中真是幹聲四起，只能說一定是松露太貴，份量才會這麼少。
這裡的薯條外皮炸得極為酥脆，裡面的馬鈴薯泥柔軟，
雙層口感一次滿足，口味還算不錯。

(揪竟是海苔還是松露，等你來鑑定...XD)

嘗試了一點點黑色的松露末，吃不出啥特殊風味，有點類似鹹鹹的海苔粒，
這麼高檔的食材，竟吃不出來特有的美味，真該打屁股了...XD
話說松露該是什麼味道，也許要吃一整顆才知道吧，不過那樣的價格可能就.....
只好吃松露薯條過過乾隱了....

(看起來很豐盛的義大利麵)

中間等了好久的時間，同學的義大利麵先上桌了，
而左等右等的蜜糖土司，一直到半小時後才現蹤，
讓我們很緊張的是，限時一個半小時的用餐時間，竟花了三分之一在等待上面，
可以想見這土司製作一定很費工啊....

香蕉巧克力蜜糖土司，從字面上可以看得出來有兩大元素：香蕉、巧克力...
不過本以為淋在土司上面的為巧克力醬，卻沒想到僅為一般的卡士達醬(喵是這麼稱的)

(香蕉巧克力蜜糖土司俯視圖)

巧克力的部分，是另外附上一小盤稀釋的巧克力醬，嚐起來普普，不甚濃厚。
蜜糖吐司的製作方式，是將立方體厚片吐司中間挖空，
裡面的白麵包部分切條回填，灑些糖粉下去炸。
出盤時擠上奶油巧達醬及擺上配料(我們的是四塊香蕉片+一球奶油冰淇淋+幾串蔓越莓)

(拆牆圖)

吃起來就是甜+飽的感覺，尤其適合愛吃甜食者，
不過一個女生要把五面的厚片和中間的白麵包吃完，確實需要些功夫，
本以為薯條份量不足，今天大概會吃不飽，打算到隔壁吃到飽的我們，
吐司啃到後來有種膩到飽的充實感，實在是我們始料未及的結束啊。

(好握的咖啡杯)

飲料的部分，我點的黑咖啡果然適合搭配這種甜到令人髮指的甜點，
隨杯附上的杏仁餅乾帶些甜味，還不錯吃。
值得一提的是，這咖啡杯的握把設計，相當具有人體工學，
杯內的飲料再燙，也不影響手持的方便性。

(冰釀檸檬蘋果茶)

冰釀檸檬蘋果茶的部分，服務生在我們點餐前，有先提醒會有較濃的薄荷味，
果真在喝了一口後，那股清涼有勁的氣衝向鼻腔。

(花花綠綠的配色)

蘋果切丁加上檸檬片去沖出來的冷飲，除了在視覺上有著紅紅綠綠的繽紛色彩外，
喝起來也是相當清爽，酸酸甜甜又清新宜人，滿不錯喝的。

(蜜桃柚香冰茶)

(杯墊也有特別設計過喔～)

(法式焦糖鮮奶茶)

(咖啡糖+白糖)

(黑旋風摩卡)

(很甜的法式草莓奶茶)

(經典Dazz蜜糖)

(開動啦！)

(拆牆圖)

(巧克力嘉年華蜜糖)

(熔岩焦糖土司)

說完了餐點，來說說環境的部分。
店內的設計感十足，燈光雖柔黃，卻也不失明亮，
桌椅的配色大多為黑白配，果然是在時尚界的不敗款配色。

(店內一隅)

(店內一隅)

吧台內服務生多為黑色裝扮，而外場的女服務生，其女僕裝真是可愛到不行，
其中有一位還有許瑋倫的氣質呢！(大心～)