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(今天造訪的是中和的八鍋聯軍)
上次拿到八鍋系列五十元的折價券即將到期,因為對八鍋留下不錯的印象,
如果折價券沒用掉實在太浪費了,於是找了間中餐也能用的中和店來吃。
(擺成風車形狀的招牌)
(空間寬敞明亮)
耳聞中和店的空間寬敞明亮,下午一點半和喵一進店門口,
人不多,果如傳聞所言,至少三、四十個人進來都會有位置坐。
(不過有個缺點和板橋店一樣,就是看起來有開冷氣有開電風扇,
但吃東西的時候還是覺得有點熱。)
中和店和板橋店的差別在於中和是點主餐一樣(不可續),
火鍋料則是可以無限制取用;板橋店則是全部都屬自助式。
(八種不同風味的湯頭,都有押韻的句子來形容)
八鍋,顧名思義有八種湯頭可以選(板橋店只有七種),
日式原味、蔬菜、養生藥膳、咖哩、蕃茄、香茅、麻辣、泡菜。
(每月湯頭點播排行耶~真炫)
我點了養生藥膳湯頭+羊肩肉(260+10%);喵一開始點了泡菜湯頭+沙朗牛肉(270+10%),
後來看到牆上的本月點播排名後,決定改為麻辣湯頭。
(兩了這兩樣湯頭,左下是藥膳,右上是麻辣)
養生藥膳湯頭很讚,和在板橋喝到的差不多,裡面浮著枸杞、紅棗,看起來就真材實料。
麻辣湯頭,有分大中小辣,點了個小辣的,喝起來對於我這不嗜辣味者而言,
幾乎要飆淚了,而稍微吃辣的喵也認為雖有麻有辣,但少了點香味,
有種為了辣而吃辣,我們一致認為這湯頭對我們來說太煎熬了。
(後來不斷加高湯後,就改善很多)
加高湯有個壞處就是湯頭會越來越淡,如果能讓我們加原來的湯頭就更棒了。
(色澤較淡的是羊肩肉)
羊肩肉,有些破碎有些薄,不過涮起來是很有羊味的,
對於愛吃羊肉的我是大呼過癮,如果怕羊臊味的人就不適合點這道。
(沙朗牛肉色澤紅潤)
沙朗牛肉也是片得薄薄的,其實我不太愛沙朗這個部位,
因為吃起來都會太韌,不過這裡片得薄薄的處理方式,是有克服掉這個缺點。
(醬料區,和板橋擺法差不多,不過多了薑醋醬)
醬料部分,有個叫OK醬的,就是板橋店的洋蔥醋醬;
另外有個特殊的醬,叫做薑醋醬,
顧名思義,就是將薑切成小粒加在醋裡面,
就是在餐廳吃螃蟹的時候,店家會附上小盤子裝的醬,
目的是中和螃蟹的寒性,能在一般涮涮鍋店吃到,挺特別的。
(白飯滷肉請自行取用~)
(高麗菜一瓣一瓣的撥好了)
中和店有個最吸引人的地方,就是這裡的青菜都是賣相很好的,
像今天有高麗菜、空心菜和一個看起來是莧菜的菜,
高麗菜就撥開成一疊一疊的樣子;
(這空心菜賣相也太好了吧!)
空心菜最誇張,整根就排得整整齊齊地立在鐵盒裡;
很像是莧菜的菜也是一片一片擺在盒子裡。
(這樣吃菜才奢侈啊~~)
喜歡吃青菜的人來這裡還滿划算的,看起來都很新鮮喔~
(吧台前後各有擺放食材)
(火鍋料部分)
(油條、魚酥、豆皮等)
火鍋料的部分,貢丸、魚丸等丸類都沒有少,不過那個新竹貢丸不夠彈,
應該只是灌個新竹之名的一般貢丸吧。
起士塊(包起士的一個方塊)、麻吉這類的,吃起來奶味十足,還不賴。
排骨酥還不錯,不會都是骨頭。
(海鮮曲譜普通通,不過小捲不錯吃~)
至於海鮮的部分,這裡的選擇性就少很多了,
只有一些小捲、螺肉、魷魚之類的,
和板橋店的蛤仔、蚵仔、雕魚片、蝦子相比,遜色不少。
不過小捲燙起來還挺新鮮的,能稍微解解饞,
(每日特約配送的高檔食材,價格不斐)
如果喜歡吃海鮮的,還是可以嘗試看看單點一些高單價的海鮮,
畢竟店家有強調是從基隆運過來的現流好物。
(不過價格2人是799起跳,不便宜就是了)
(土雞蛋,放在飲料機下方櫃子)
(甜點的保冷櫃)
甜點部分有巧克力、原味布丁、紅豆粿、烤地瓜,
和板橋店相仿,不過板橋店多了小泡芙和奶酪,
(柿子,好久沒吃軟柿了)
而水果部分,今天只看到百香果和碩果僅存的兩個柿子,
不知道是不是因為用餐離峰時段,一些好東西都被收走的關係。
柿子滿甜的,再加上店家不知道怎麼處理,讓皮變得很好剝,只吃到一個有點可惜。
(果汁、咖啡、汽水機)
(提供茶包,有開飲機可以沖泡)
飲料部分,有一台汽水機、一台咖啡機和一台果汁機。
因為沒有肚子每樣都喝,只喝了柳橙汁和熱帶水果汁,
柳橙汁感覺有點稀又不會太稀,特殊的味道不太像泡的,有帶點蜂蜜的甜味?
熱帶水果汁就比較普通,甚至覺得有點淡。
(冰淇淋櫃)
(可灑花生糖粉或黑糖粉)
冰淇淋部分,牌子是客惟泥,有四種口味,另外還有一個冰桶裡面放冰棒,
可以滿足不同冰品愛好者的需求。
(射飛鏢,必須射在小字上面才算中獎,有夠難@@")
結帳時,花了四百八十幾塊(可以刷卡),差十幾塊(滿五百)就可以玩射飛鏢拿大獎,
不過老闆娘給我們機會玩玩看,可惜還是鳴謝惠顧了。
(要射到小小的字上面,難度有夠高,聽她說有客人射到3000元過,真神!)
(折價券就像毒品一樣,會上癮@@")
另外還附贈了兩張50元的優惠券和一張生日折抵券。
(看來這是放長線釣大魚的策略啊....XD)
(貼心設計一:附設在食材區的洗手台)
(貼心設計二:素食專用夾)
整體而言是家滿ok的店,推薦給喜歡吃處理得乾乾淨淨的菜的人,
以及不喜歡火鍋店那種拿個東西都要人擠人者。
(拿著冰淇淋滿意回家~^^)
店址:中和市中山路二段30號
電話:(02)2243-3367
營業時間:11:00~14:00 17:00~23:30
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