西咖咖的休閒隨筆

(濃濃的咖哩味，重口味者的最愛)

拍完各式各樣玩弄小鴨的照後，基隆廟口就在附近，
不過這裡的攤販吃來吃去不就是那幾家，
天婦羅、鼎邊銼、小香腸和前陣子出問題的肉羹(虧我還很推那家)，
也說不上美味，只能說是當地知名小吃，沒吃就好像沒來基隆似的，
剛好朋友前幾天在Facebook上面發了一則消息，
照片裡是我放口袋名單好幾年的阿華炒麵，心想乾脆就來點不一樣的廟口小吃行吧！
雖然這家後期也是被歸類為賣給觀光客吃的，但至少有新花樣了。

(下雨過後，招牌蒙上一層沙，空氣好差...)

阿華小吃不像大部分的麵店還有內部用餐區，廚房僅是一坪大小的走廊邊，
用餐區只在走廊上，以不妨礙行人的方式擺了四張桌子，
可說是我不太喜歡的用餐環境，隨時要有併桌的打算，也不好意思合點一份餐點，
因為有一大堆食客然虎視眈眈的在背後盯著，壓力好大。

(眼前就只有這四塊用餐區，人多時真的很阿雜啊)

(四個人待在廚房區各司其職)

不過該慶幸的是，負責外場點餐及端餐點的，
是一位腦袋清楚，看起來應該是準備接手家族企業的少東，
只要跟他說有幾人要吃，他就會記住，隨時有空位就會幫忙保留，
所以先來後到也是有著秩序存在的(人再多一點不知道會不會亂掉)

(價目表，最貴就咖哩炒麵了，湯類大部分都45)

(牆上還有對冒名者的聲明)

大約等了十分鐘左右，終於把五人一桌的位置喬好了，
只能說來得早不如來得巧，就當我們坐好後，隔壁兩桌整個空出來...Orz
點了五盤麵(咖哩什錦75、原味70)和五碗湯(蛤仔湯45、蚵仔湯45)
一般人的結論是原味比較好吃，
不過很久以前這家就是以咖哩炒麵著名，所以我還是點了咖哩口味的來嚐嚐鮮。

(原味什錦炒麵，感覺這盤沒啥配料)

(很明顯配料都炒到這盤來了XD)

炒麵配料有兩尾蝦子、蛤仔、豬肝、肉片、竹輪、青菜、魚漿製品，
擺盤看起來還蠻豐盛的(但因為同時大鍋炒，每盤的配料都有差異)。
蝦子吃起來新鮮，但剝起來會黏殼、蛤仔好大一顆，而且都有炒開，令人滿足、
豬肝略硬，大概一起炒，所以吃起來火侯太過、肉片相較於豬肝柔軟許多，好吃不少。

麵體是硬中帶軟的油麵，咖哩湯汁吸附比較多，所以不如想像中來得硬，
咖哩味夠重，第一口下去略鹹，但之後就越來越順口，
姑姑覺得不夠味，還加了不少胡椒粉，看起來就相當過癮啊！

(蚵仔湯讚啦!蚵仔大顆飽滿)

蚵仔湯內的蚵仔顆顆飽滿，還吃到一條赤肉，賺到...XD
用薑絲和酸菜煮出來的湯頭清清的，比起大多數雖只賣40元，但蚵仔小小顆相比，
我覺得這裡45元的蚵仔湯是很不錯的！

(蛤仔也是相當新鮮好吃!)

整體吃起來的感覺，味道還不錯，但原味和咖哩價格差了5元，
算一算這中間的價差，似乎也沒這麼大的價值，
而且過沒兩小時，我的肚子竟然又餓了，
一套餐一百多，竟然那麼沒擋頭，看來以後還是得到廟口買些小吃帶著走。

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◎相關資訊：
阿華炒麵：
地址：基隆市仁愛區愛四路1之3號(廟口附近)
電話：(02)2429-2163
營業時間：AM 10:00 ~ AM 06:00 (週一公休)