西咖咖的休閒隨筆

(位在西門鬧區的鍋大爺，走得是綠色風的招牌)

學長約吃飯，選定西門町的鍋大爺。
(平日中午379，假日及晚上399，皆須加一成)
久聞這家店在西門町相當出名，常常有人在店外排隊，
再看看裡面的菜色，有沙威碼和巧克力噴泉，
還有哈跟達斯和明治冰淇淋，怪不得人客總是絡繹不絕。


(等得不耐煩的學長，和M叔叔頗有幾分神似)

十二點來到這裡，果然被帶到地下室去，
本來訂好五個人的位置，
店家給了四人坐剛剛好、五人坐不嫌多的位置，
結果我們臨時又來了兩個人，
所以等於是七個人塞原本四人座的位置。

圖解如下：
─────────┐
                 ○ ○ ○ ○│
──┐    ┌────┤牆
別桌│    │ 我們桌   │
──┘    └────┤壁
                      ○ ○ ○│
──┤走├────┘
            道


(與實景對照座位圖)

看圖解就知道相當擁擠，但也沒辦法，畢竟是臨時加的，
只是運氣很差的剛好擺在牆壁旁的位置，
最裡面的兩人移動就相當困難了。
這點讓我滿介意的，畢竟不是排餐，而是吃到飽，
這樣的設計是否也太有考量了吧！


(鴛鴦鍋，裡面佈滿中藥材，湯頭極佳)

來談談湯頭好了，
基本上就是天香回味的吃到飽版，
利用多種中藥熬製出來的湯頭果然不錯，
以鴛鴦鍋形式，提供不吃辣的客人也能共襄盛舉。
這裡的辣鍋看起來很多辣椒，鍋面也呈現紅紅的，
但卻不太會辣，即便後來跟服務生要了乾辣椒來加，也沒啥辣度。
剛好也適合我這種不想吃太清淡的鍋，但也不想要辣到受不了的顧客。


(衝著右邊的哈跟達斯吃到爽來的)

地下室只有飲料和冰淇淋可以自助，
如果要拿肉片和火鍋料，都要爬上樓梯才能拿，
好在這樓梯的防滑不錯，不然很容易發生危險。

肉片有六種選擇，擺放在活動拉門式的冰櫃裡，
由師傅在後面一盤一盤補上。
(一次好像就補一種肉，所以拿完就得慢慢等了)
大方向是豬、牛、羊，另細分為五花、霜降等，
不過因為大家共鍋，為了滿足各位饕家的快口，
通常都是一整盤一整盤的下鍋，
所以無法慢慢品嚐各種肉間的差異，
但吃得出來的是，豬肉片的肉入口即化，
一下就四散在嘴裡了，不知是好是壞，
只是的確比較容易就又多拿了好幾盤。

另外分區為火鍋料、海鮮和蔬菜，
不過似乎不是都按牌面上的規矩來擺，
像蔬菜區會擺王子麵和豆皮之類的，
但大多在附近可找到，無傷大雅。

蚵仔還挺新鮮的，每次補完一碗，就讓我夾走半盤XD
還有百頁豆腐也不錯，那種味道好像同事帶來的松村燻之味的百頁豆腐一樣，
散發出濃濃的燻烤味。
可惜後來大多夾攻肉類而沒一一嘗試各種火鍋料，
沒辦法道出各種菜色的美味程度。

一樓還有個熟食區，擺放旋轉中的沙威碼，
服務生會把肉切到擺盤上，大家可以拿旁邊的小碟子裝肉。
第一口吃下去，似乎還冰冰的，
味道普普通通，就沒再去夾第二次了。

巧克力噴泉頗令人期待，
不過配料只有棉花糖，沒有蘋果、香蕉等水果，
所以少了水果的酸酸甜甜好滋味。
這巧克力不錯吃，棉花糖飽實又Q彈，不知不覺就吃掉三串了。
另外還有巧克力麻糬夾草莓餡，
感覺很像是曾記麻糬的QQ巧克力(草莓口味)，
不過太久沒吃了，有點忘了是不是同樣的東西。

飲料有可樂、雪碧、芬達橘子汽水等瓶裝飲料，
也有飲料機擺放的是無氣泡果汁，
後來也是胃沒有空間了，所以沒能注意有哪些好喝的飲料遺漏掉。

冰淇淋的部分，地下室的哈跟達斯冰櫃實在是太沒誠意了，
硬的要命不說，還有一陀一陀不知道從哪挖來放進去的，
姑且不論是不是好意從別桶拿來方便客人挖取的，
原本高級的賣象卻因此扣分不少。
重點應該是把溫度控制在方便大家挖取的程度吧！
(不過這樣就很容易虧本吧，隨便挖個幾球就回本了QQ)


(吃飽喝足後來一張大合照)

給個總評吧：
東西不錯吃(湯頭讚！)，服務算勤快(看到空盤都會主動收)，
但是取菜空間設計不佳，不管拿什麼東西都會互相卡到，
尤其座位設計很糟，桌與桌間的通道狹小，一下就撞得別桌大地震。

如果下次有機會，還是願意再來消費，
只是人數拿捏可能要準確一點，
不然這樣的空間設計再臨時加人進來，
很容易讓人有不盡興的感覺。

店址：台北市武昌街18號(西門六號出口，直行至鴨肉扁後，左轉進入武昌街)
電話：(02)2314-6656
網址：http://www.mr-pot399.com.tw