西咖咖的休閒隨筆

(來碗香噴噴的炸豬排蓋飯吧！)

民權路202巷內有很多住在那才挖掘得出來的隱藏版小吃，
之前嘗試了阿公煎餅、韓香亭、肉羹油飯及假日才賣的炸雞，口味都還不差，
至於今天光顧的，也是蠻多人推薦的好滋味-無招牌兩姐妹蓋飯。
這店名是集合網上的線索得來，實際上這家店還真的沒招牌，只能認掌廚的是兩姊妹。

(這家店沒有華麗的招牌，走過路過很容易錯過)

每每下班都會瞥見這間小店塞滿學生，趁今天比較早經過沒啥人時趕緊來享用。
餐點種類很多，粥、麵、蓋飯、湯都有，麵類還可以選米粉、冬粉、王子麵或雞絲麵，
價格最貴也才80，最便宜的蕃茄蛋花湯不過20，蠻便宜的。
思考了一下，決定點日式炸豬排蓋飯(60)

(餐點選擇性多。下面有電話，可先電話訂餐避免久候)

內用只有兩桌，塞個六、七人就滿座了，用餐時刻跟人併桌是在所難免。
雖然路邊的環境沒啥好期待，但至少桌子不會黏黏髒髒的，算是合格，
不過真正用餐時刻手忙腳亂可能來不及收拾，能維持整潔比較重要，
今天沒啥人內用的情況下，似乎不具參考性。

(內用僅兩張桌子而已，尖峰時刻難免併桌)

等了約十分鐘餐點上桌，比想像中快，
過程中不時有人電話預約過來取餐，
果如網友所言，不要被現場沒啥人所騙，很多人都是先打電話來訂餐的。

(豬排雖然不厚，但咬起來很紮實，聞起來也很香)

豬排蓋在高麗菜絲上，底下鋪了約一碗多一點點的飯，另外附上一小碟沾醬。

先說第一印象好了，用紙碗裝雖然方便，
但看起來沒啥美感，無法徹底引起人動口的欲望。

豬排聞起來蠻香的，外皮裹麵包粉現炸，
酥酥的外皮和紮實的肉質，和炸豬排知名店家有幾分神似，
差別在這裡的肉沒那麼厚實、粉沒裹那麼多、盛盤沒那麼講究。

(底下鋪的是高麗菜和飯)

高麗菜絲切得不夠細緻，份量也不多。

白飯則是敗筆，太過軟爛，也許是因為悶在高麗菜絲和豬排底下而反潮所致。

沾醬一小碟不太好沾，味道不會太酸，無法刺激我的食慾，
沾沒幾下就沒了，飯和高麗菜絲又沒啥味道，讓我去拿了醋來加才有辦法完全吃完。

(後面有掛調味料，五味粉、胡椒和醋，吃重口味的可以自己加)

不知道是期待太高還是沒點到店家招牌，總覺得吃完有點空虛，
少了配菜來增加變化，覺得有些單調。
不過一碗60的價格能吃到七成像知名店家動輒兩百多元的日式炸豬排，算是物有所值了，
如果嘴饞想吃炸物，這家店的炸功不錯，值得一點，下次再來試試其他菜色。

(同場加映外帶的日式炸豬排麵(60)。麵條Q、湯頭不錯，有種煙燻雞湯的感覺，豬排放涼了外皮雖不脆，但還是紮實好吃！覺得湯麵比蓋飯的CP值要高)

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◎相關資訊：
無招牌兩姊妹蓋飯(民權路202巷)：
地址：新北市板橋區民權路202巷10弄之2號(捷運板橋站1號出口約十分鐘路程)
電話：(02)2966-1935