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(有百年歷史的農林,讓人感覺很專業啊!)

這次獅子會的登山活動,選在皇后鎮森林旁的春來園鱘龍魚餐廳。
每每都是提早出發的我們,九點初頭抵達目的地後,想當然爾又搶到頭香,
在那空等有失登山活動本質,向老闆詢問附近有沒有可以健行之地,得到否定的回答,
但不死心的我們硬是頂著烈日沿柏油路上行,
看到在路邊採收破布子的人家,向前攀談,得知再向上走一小段路,
可到隸屬台灣農林的茶葉文化館,反正閒著也是閒著,就走上去一探究竟。

這條其實是通往熊空休閒茶園的必經之路,也是許多單車車友喜歡挑戰的路線,
到熊空茶園兩三次,卻沒注意到轉彎處竟是台灣農林北區精製場,
而假日應是大門深鎖的場房,尋指示前進,從右側走上階梯後,
即可抵達一處日式平房,也就是大寮茶文館所在。

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(位在一處右彎的小小標示,騎車很容易錯過)

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(再來,看到這樣的工廠,正常都不會停下來進去參觀吧,要繞到右後方的路才會看到真正的茶文館)

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(先爬上這台階)

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(映入眼簾的是這三棵竹柏以及後方的日式建築)

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(繞到茶文館的正面,就是這小小的日式平房,裡面蘊藏了台灣農林百年來的歷史)

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(門口這棵是百年荔枝樹,聽說鳥類特愛在這邊覓食,還看得到台灣藍鵲!)

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(大寮茶場是舊名,後來此地建為場長宿舍)

西元1924年,由日人設立的大寮茶場,光復後改為台灣農林北區精製場,
而茶文館現址,是由1944年興建的場長宿舍改建而成。
台灣農林在2013年重新整建後,保留部份黑簷木瓦、木造梁柱及圓窗設計,
並在同年12月對外開放,正名為茶文館,以重現昭和時期茶場風華。

內部的設計頗富禪意,老櫥櫃、鐵製茶壺、泡茶間,還有褟褟米室,
置身懷舊茶堂內,彷彿走入時光隧道,牆上展示著農林發展史以及自製產品可供選購。
房間外則有一棵百年荔枝樹,據說前一陣子結實纍纍,還被鳥啄食掉滿地,
而週邊還種有日式庭院內常見的竹柏,
聽說竹柏在日本叫做日本艾草,有著避邪的功效,可見場長官舍的設計是很講究風水的。

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(利用木製拉門營造出穿透感)

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(一走進來就很有禪意,一大盆的香水百合迎接著我們)

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(左側的空間,光線明亮)

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(展售各樣的茶具)

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(右側的空間展售台灣農林出的這種產品,還有寄賣的普洱茶和水果干)

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(川堂一隅)

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(內部空間)

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(別緻的插上一朵百合)

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(曬茶的器具)

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(會客室)

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(塌塌米的空間,請脫鞋)

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(本來以為只是裝飾品,沒想到館長說冬天時會用這鐵壺來燒茶)

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(很特別的鐵製方型茶壺)

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(由此可見農林的範圍在北部和中部,沒跨足到南部去)

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(茶文館的簡介,整修前的房子相當歪斜)

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(介紹茶葉的色澤和茶湯)

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(龜山精製場?不知道在哪)

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(會客室上方還保留日據時代的樑柱)

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(圓窗設計,在當時感覺相當前衛耶!)

好客的館長,在我們當好奇寶寶的發問期間,是有問必答,讓我們習得很多茶知識,
同時還泡了普洱茶、蜜香紅茶、冷泡綠茶,讓我們品嚐。
比較了冷泡茶和現泡茶的差異,覺得茶葉還是要熱熱的喝才香,
不同發酵程度的茶葉,每一泡還有精準的時間控制,過猶不及都會影響口味。

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(水溫90度,第一泡15秒)

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(色澤相當漂亮,茶香濃郁,這是蜜香紅茶)

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(門外簡易搭建的遮陽區,提供休憩及泡茶用)

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(收費標準)

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(小小的山丘,之後會闢步道,提供茶樹簡介)

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(一旁是台灣農林北區辦公室,從外觀很難察覺這裡面的交易都是千萬起跳的)

說實在話,若不是漫步竹崙路,還真難發現這樣一塊清幽之地,
館長語重心長的說道:
"雖然茶文館已經開放,但要成為一個觀光景點,還有很長的一段路要走,
像是簡餐服務,因為還沒設立廚房,無法供餐,只能提供泡茶和小點心的服務。"
園區不大,不過五坪的建築,沒其他噱頭(美的風景?清新的空氣?),似乎有點單薄,
未來聽說要將精製場移至苗栗一帶,如此有更多的空間可開發,
但開發會不會過度?會不會讓清幽的此地變質,又是另一道該思考的地方了。

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◎相關資訊:
大寮茶文館:
地址:新北市三峽區竹崙路140號
電話:(02)2668-1928
營業時間:AM 10:00 ~ PM 17:30
網址:http://www.ttch.com.tw/index.php?categoryid=349

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