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(大大的擺了三個招牌,在這巷口非常之醒目啊!)

今晚想吃清淡點,從國光路抄小路回到中正路,
猛然發現走在通往市場的那條巷子。
之前就很好奇巷口的涼麵店,到底有啥魔力讓小小一條巷子開打對台的兩家,
擇期不如撞日決定一試,
此次造訪的,是有裝潢有招牌,名為食再甜不辣涼麵的店。

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(老闆的料理區很像賣拉麵的攤販)

店內空間不算大,但因為僅擺放五、六張雙人桌,所以感覺不會很擁擠。
比較納悶的是天花板有吊燈,但實際是用日光燈管打出黃光,
還留著的燈飾,給人多此一燈的感受,
不知道是不是這間店早期並非開涼麵店而遺留下來的裝潢。

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(店內的裝潢很混搭,走動空間算大的)

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(兩盞吊燈也沒開就掛在那邊當裝飾)

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(好多冰箱,一路綿延到裡邊去)

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(牆上介紹著麵體、醬料以及湯頭的特點)

看了菜單,選擇不多,就是涼麵、涼麵好朋友-味噌湯系列(丸子、蛋包的組合)、
丸子系列湯品、甜不辣,以及原來不在菜單上,加印的日式味噌拉麵,
價位也在35到65之間,與同類型的店相仿。

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(價目表,價格不貴也不便宜,算是中等)

點了四川涼麵(中,35)、芥末涼麵(中,35)和甜不辣(中,45) 

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(四川涼麵,上面有一小陀特製辣椒醬。不會很辣,適合不吃辣的人點用)

四川涼麵的醬料是蒜末、麻醬和特製辣椒,而芥末涼麵是把辣椒改為芥末。
辣椒香而不辣,不吃辣的人也能入門,芥末相較之下比較有感,但也不會嗆到讓人流淚。

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(看到綠綠的一陀就知道是芥末了)

麵體說是拉麵,就是比一般吃到像是油麵的麵體要細一些。

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(拉麵麵體,據說咬感更好)

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(不夠味的話還有調味料區可自己斟酌)

甜不辣有一片大的、兩條短的、油豆腐、豬血糕和打卡送的虱目魚丸,
醬看起來黑黑的,味道像甜麵醬,和一般吃到的差不多,
比較特別的是吃完後附的湯,據說是用雞骨、白蘿蔔和柴魚熬出的湯頭,
不加味精,喝起來很清爽無負擔,不會有舌頭刺刺的感覺,讓人很想多喝幾碗。

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(甜不辣)

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(打卡贈送的虱目魚丸也蠻好吃的)

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(混合著甜不辣醬和雞骨湯,讓人忍不住多喝幾碗)

整體吃下來的感想是,口味和一般吃到的相比,雖沒有特別突出,
但老闆、老闆娘給人不溫不火的感受,沒有過度的熱情,
但細節會注意(例如甜不辣加湯拿過來後,會詢問是否須要湯匙、用餐完畢還會說拜拜),
加上環境也乾乾淨淨的,盛裝的餐盤用的是陶瓷(玻璃)材質,
看起來賞心悅目,自然也對這間店留下良好的印象。

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(按讚打卡好處多多,敬請把握)

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◎相關資訊:
食再甜不辣涼麵:
地址:新北市板橋區中正路216巷5號
電話:(02)2272-3555
營業時間:AM 10:00 ~ PM 21:00
FB專頁:https://www.facebook.com/eatagain

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