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(你家的早餐曾經這麼豐盛過嗎?)

早午餐盛行的今日,如果不嘗試一下,好像會被淹沒在潮流的浪潮中,
雖然不是首次走進這類的店,但點到豐盛滿桌倒是初體驗,
試問看官是否有早餐吃到兩百多的經驗?
沒有?試一試吧!

八點左右騎經好初二店,看到沒啥人排隊,有點心動,
但只剩戶外座位,在這麼寒冷的早晨不太適合,又繼續往位在長安街的小廚房騎去。
如果沒有交通工具,要到這兒還有點難度
(搭公車應該能抵達,但就是麻煩了點,誰想辛辛苦苦搭公車,就為吃頓早餐啊?)

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(這是小廚房的其中一個門,玻璃門的Pacman在開門的時候會吃大力丸喔XD)

走進小廚房內,和上次來訪不同的是,店內空空如也,
這也是我所希望的用餐環境,趕緊趁客人大量湧入前拍了拍店內擺設。

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(裝潢的很有氣氛,櫃台前還有高腳椅,沒注意看還以為是酒吧呢)

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(櫃台上展示著刺青師父的傑作。另外還有刺青貼紙可以自行取用)

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(牆上都是刺在客人身上的成品。越大幅越痛...Orz)

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(店內的座位約有木椅四人座兩張、沙發四人座一張、木椅兩人座四or五張,團體客進來可以併木桌使用)

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(餐具櫃以及書櫃。可以挑一本書到座位上閱讀,如果能忍受人多時嘈雜的環境的話)

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(店內的另一個大門,旁邊有唯一一組沙發座位)

今天的風格就有點街頭嘻哈風,老闆娘說,這幾天店內擺放的是刺青圖騰,
牆上掛的圖騰,是已經刺在客人身上的,
好奇早餐店還有提供這樣的服務?
老闆娘接著解釋,這裡提供客戶展示空間,大約一個半月換一次展覽,
所以每次來看到的風格都不太一樣。

雖然非第一次來,老闆娘還是再提了一遍點餐方式,
是將餐點直接以紅筆圈選在菜單上,接著拿到櫃台結帳,
最後就慢慢等現做早餐的來到。

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(和一般早餐店類似的點菜單)

挑了店內唯一的沙發區坐下,仔細想想要要點什麼才能符合坐在這區的態勢,
最後決定莎莎與魴魚(200)、粉開心粉幸福(230)及大杯奶茶(25)

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(直接用筆簽選,然後拿到櫃台結帳)

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(看得出來沙發比其他座位矮了許多)

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(莎莎與魴魚)

莎莎與魴魚,顧名思義就是以魴魚排為主軸,搭配自調的莎莎醬,
少了過度的調味和油脂攝取,吃起來別有風味。
此外還附上普羅旺斯燴菜(洋蔥,洋菇,小黃瓜加上蕃茄,灑上香料,
比較容易涼掉,拍完照吃就冷得差不多了)、培根、
美式炒蛋(有點紮實的口感,不是很柔嫩吃起來沒份量的那種,調味不會很重,還不錯)、

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(美式炒蛋,吃起來很厚實)

法式脆麵包(名字很陌生,換成法國麵包切片應該就很容易理解)、凱薩醬沙拉,
以上的餐點全擺在一盤,看起來就相當美味又豐盛。

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(粉開心粉幸福)

粉開心粉幸福,從名字看不出來是什麼,但上桌後就有滿滿的幸福感了。
主菜是豬排,薄薄的,和外面便當店吃到的差不多,但一大早就享用到,
感覺特別營養美味,又帶著滿滿的罪惡感啊(油滋滋)!

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(炸豬排沒有很厚)

普羅旺斯燴菜和美式炒蛋和莎莎與魴魚附上的相同,
麵包部分從法式麵包切片升級成外表沾蛋液去煎,最後灑上糖粉的法式吐司,
口感和份量都不錯。

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(法式土司的背面有煎過,看起來好像煎蛋白)

培根變成兩大片的火腿,和一般吃到有鹹度不同的是,
這裡吃到的沒啥鹹味,可能是顧慮到健康,減低鈉的攝取吧?(還是忘了撒鹽XD)
沙拉附上的是蜂蜜芥末醬,略帶辛味促進食慾、還有三個造型可愛的薯餅,
全部吃完真的是如餐名所言"粉開心粉幸福"啊!

和知名早午餐店不同的是,因為交通的緣故,這家店比較像是以該區居民為供應目標,
來客數低、流動率高,
雖然在我們待店的時間,一度達到七八成的滿客率,但半個小時內又退到三四成左右,
想在這輕鬆聊個天,也不用怕店外排隊人龍的犀利眼光攻勢。
至於菜色及口味,我想和絕大多數的早午餐店雷同,沒啥特別突出處,
或許你家附近就有這樣的店,倒也不必特地跑來,
但不得不認同的是,這裡的裝潢擺設很別緻,搭配暖色系的燈光讓人有很溫馨的感覺,
如果你喜歡這樣的調性,應該會蠻喜歡這裡的。

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◎相關資訊:
小廚房Kitchenette CAFE
地址:新北市板橋區長安街275號1樓
電話:(02)2951-7026
營業時間:AM 7:00 ~ PM 16:00(假日~PM17:00)
Facebook:https://www.facebook.com/kitchenetteCAFE29517026

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