西咖咖的休閒隨筆

(好大塊的牛肉啊！讚！)

魔法咖哩在會員生時會寄給會員一百元的折價簡訊，
收了好幾次，都因有其他大餐可吃，只能放棄這樣的優惠，
趁這次休假一人前來府中誠品地下室的魔法咖哩板橋店，重新回味咖哩的美味。

(板橋店的座位很多元，有一般的方桌，或者可選擇環繞的圓桌)

上次吃魔法咖哩是和網服老骨頭們到西門町的分店，對於免費加醬加飯的作風相當滿意，
很適合從大食國來的人。
(詳參考：台北市 - 魔法咖哩(西門店)
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29108841 )
這次我續了四次的醬和飯，不過來用餐的桌數不多，來來去去不過六七組人馬，
所以一連加了幾次飯後，似乎驚動了廚房人員，
就在最後一次加點上桌的飯，和其他次不同的是，之前都是壓得扁扁的，
這次看著中央隆起一座小丘，目測應該是一碗半的份量吧，結果真的被它給K.O掉了。

(餐具擺設很簡單，叉子和湯匙就能享受一頓美味了)

(雞肉清湯，以薑絲調味，加上菇類，蠻清爽的，天冷時喝很暖胃)

是說這裡的白飯是越光米的等級，加上使用竹炭淨化水質，
煮起來香Q不軟爛，入口粒粒分明，
搭配咖哩醬和放在飯上的松子和越乃華
(越乃華是一種日式醬菜，將蘿蔔以紫蘇醃漬，顏色和味道一度讓我以為是洛神花)入口，
讓人一口接著一口，欲罷不能，也不能怪我一再的加點啊。

(送上主餐，一盤壓得扁扁的飯和一鍋咖哩)

我點的是果香牛肉咖哩(208，一成服務費另計)，是店內人氣商品第二名，
另加50元多沙拉、湯二擇一、飲料甜點二擇一，
最後決定喝個熱湯和具有特殊香料味的小荳蔻奶茶。

(這日式醬菜叫越乃華，以前一直誤認為洛神花)

牛肉用的是美國牛，給了五大塊，
搭配芒果和蘋果熬煮而成，每塊都燉得很軟嫩，不會有咬到筋的口感。

(放入一朵綠花椰菜，讓配色不再只是黃黃紅紅的)

(之後續的咖哩，會另外用容器盛裝)

(吃咖哩總是讓人覺得不甚美觀，不過吃起來非常美味啊)

(一口吞下，品嚐肉感、Q勁和微辣的刺激感受)

咖哩的辣度可以挑選，有微辣、小辣、中辣和大辣，
問了服務生中辣的辣度在哪，他告知大概像麻辣鍋一樣，並建議我可先點小辣，
若覺得辣度不夠，可以再加上去。
聽從他的建議，一開始選小辣，也就是咖哩原有的辣度，
嘗起來是甜甜的日式咖哩味，至於辣度，幾乎是不存在的，
想說高一階的辣度應該也還好吧，就點了中辣，豈知那股勁實在猛烈，
額頭冒出汗來，鼻水也直直落，強度超乎我預期，
如果不嗜吃辣者，還是不要輕易嘗試啊！
好在那辣度並不會持續很久，來得快去得也快，擦去汗水和鼻水，還能再戰幾盤。

(看起來很卡布其諾的小豆蔻奶茶，灑上的粉好似胡椒粉)

餐後送上的小豆蔻奶茶，小豆蔻是一種薑科植物，
撒於奶泡上的香料，略帶南洋風的味道，
在東方通常是用在咖哩的佐料，喝起來不至於刺激，
讓人聯想起卡布奇諾會加上的肉桂粉，但味道沒那麼搶，
只是我以為喝這類薑飲應該會暖身微冒汗，似乎不如我預期就是。

再次的魔法咖哩行，對於餐點的份量和美味度，仍保持相當的水準，
不過價位看來有些偏高了，可能自己煮得多，
看到套餐動輒兩三百的價位，心還是有些痛，只能說還好有生日優惠。

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◎相關資訊：
魔法咖哩(新北板橋店)：
地址：新北市板橋區中山路一段46號B1(捷運府中站2號出口，誠品生活B1)
電話：02-2950-6596
營業時間：AM 11:00 ~ PM 14:00
          PM 17:00 ~ PM 20:00
(全年無休，除市政府因天災公佈不上班不上課及除夕夜休息外，其他均正常營業。)
網址：http://www.magiccurry.com.tw/