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(乾媽手法快很準,不用三分鐘就有熱騰騰的雞肉可吃了)

今天的目的地是九芎湖(劉家悶雞)順帶送弟回新竹。

九點半抵達劉家悶雞時,發現已有人在餐廳內大塊朵頤,
問了忙著烤雞的老闆,原來廚師早在九點之前就準備好,迎接假日陸續前來的人潮。
不過這麼早用餐不太習慣,照慣例還是要爬上爬下走走先好讓胃有飢餓感,
途中買了些農特產回去,這個時節的水果只有芒果、荔枝和龍眼,
讓人期待的火龍果季節還沒到,只好轉向周家莊吃仙楂冰(40)。

吃完冰在外頭看到仙楂和梨子接在一起的果樹很特別,正在品頭論足一番時,
老闆特地跑出來講解,告訴我們這棵果樹原本是仙楂,後來接枝水梨,
最後接回改良過後的大仙楂和拿來做冰糖葫蘆的小仙楂,
因為同樣品種才能這樣接,如果想吃什麼就接什麼可行的話,那也太方便了吧!

回到劉家悶雞不過十一點出頭,客人就幾乎坐滿九成,
好再回來的快,不然就要排到下一輪才能用餐了。
點了悶雞(600)、地瓜葉、炸豆腐卷和薑絲大腸,
菜色雖不多,但我覺得一行五人吃剛剛好,
悶雞好吃是好吃,但吃多了有點膩,配上冰涼啤酒很棒!
無奈身為駕駛有送乘客安全到府的責任,只能望酒止渴了。
而薑絲大腸的酸味十足,搭飯吃剛剛好,不過那大腸實在韌性十足,好似嚼口香糖。

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(地瓜葉)

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(招牌炸豆腐,五人點小份剛剛好)

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(上一秒還很完整的悶雞)

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(下一秒變成雞皮)

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(薑絲大腸有酸,但好韌,咬不太動)

正餐吃完,來到金谷農場喝下午茶,
以往都蠻好停車的,但最近幾次都只能憑藉好運停到最後一個車位,
客人越來越多,就在我們坐定位沒過多久就客滿了,
想清幽的享受下午茶時光越來越難囉。

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(咖啡)

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(喝咖啡配麻糬是這家農場的餐點特色)

稍作休息後,決定讓導航引領我們接往新竹方向,
本料想上關西交流道是最佳走法,
但導航覺得直線最近距離為穿過竹北市區,中途又夾雜在地人弟的想法,
最後從68快速道路新竹二交流道東拐西繞的才到目的地,
只能說如果可以重選路線,還是憑感覺往二高關西交流道的方向前進才對!

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◎相關資訊:
九芎湖:
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖
相關網址:http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=3436

周家庄觀光農場:
地址:新竹縣新埔鎮照門里六鄰九芎湖18號
電話:(03)589-0771、0937-120-200、0953-898-355
網址:http://chouchia.okgo.tw/

九芎湖劉家燜雞:
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰16之2號
電話:(03)589-0709

金谷農場:
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖15-1號
電話:(03)589-9625
網址:http://tung.hakka.gov.tw/0000028/article-0000906?lang=1
營業時間:週一公休

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