西咖咖的休閒隨筆

(一堆乳酪球，看起來滿可愛的)

最近喵媽又學了一樣新的甜點-乳酪球。

聽名字就可以知道這東西外觀應該是球狀，
只是整球都是乳酪，這樣會好吃嗎？在我心中打了一個大問號....
其實我本身不太愛吃甜點的說....尤其是那種很膩的乳酪.....


(側面是長這樣)


(底部是小餅乾)

把這小東西從冷藏盒中拿起來，端詳了一會，
原來它並非整球都是乳酪，只有上層的部分是，而下層則是小餅乾。


(咬下一口的斷面)

聞起來挺香的，咬下去，挖賽，雖然餅乾會有點乾乾的口感，
可是融合乳酪在口中爆發開來的，是帶點濕潤而又濃郁的乳酪香，
帶很少部分的微酸是乳酪本身散發出來的，
之後又是一陣回甜，再搭配著餅乾又有不一樣的味道呈現，
這點絕對無法從單吃乳酪或者餅乾而來。

兩者搭配得恰到好處的結果，就是讓我一口接著一口吞下肚，
尤其是那種小巧可愛的份量，大約兩口就吃完了，
怪不得我會止不住手癢，不斷地在補充著熱量....Orz