(一堆乳酪球,看起來滿可愛的)
最近喵媽又學了一樣新的甜點-乳酪球。
聽名字就可以知道這東西外觀應該是球狀,
只是整球都是乳酪,這樣會好吃嗎?在我心中打了一個大問號....
其實我本身不太愛吃甜點的說....尤其是那種很膩的乳酪.....
(側面是長這樣)
(底部是小餅乾)
把這小東西從冷藏盒中拿起來,端詳了一會,
原來它並非整球都是乳酪,只有上層的部分是,而下層則是小餅乾。
(咬下一口的斷面)
聞起來挺香的,咬下去,挖賽,雖然餅乾會有點乾乾的口感,
可是融合乳酪在口中爆發開來的,是帶點濕潤而又濃郁的乳酪香,
帶很少部分的微酸是乳酪本身散發出來的,
之後又是一陣回甜,再搭配著餅乾又有不一樣的味道呈現,
這點絕對無法從單吃乳酪或者餅乾而來。
兩者搭配得恰到好處的結果,就是讓我一口接著一口吞下肚,
尤其是那種小巧可愛的份量,大約兩口就吃完了,
怪不得我會止不住手癢,不斷地在補充著熱量....Orz
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