西咖咖的休閒隨筆

(宮殿式的外型，很富麗堂皇吧)

聽到船老大漁村這個名字，很容易聯想到是一家以海鮮為強打的店。
前年有去過北投店吃到飽，餐點品質都有一定水準，
且用餐環境也頗佳，留下不錯的印象。
而這次要去的新莊店，印象中也去過一次，但好不好吃早就已經忘了，
剛好藉著這次姑姑請客，再重新溫習一下這家店的口味。

十一點半才開始營業，但我們約在十一點初就進去等，
沒想到除了我們之外，早就有一大堆饕客等候在大廳了。
這個大廳相當富麗堂皇，空間實在是寬敞明亮，和大飯店應該有得拼。
十一點半一到，就準備排隊進去戰場了。


(很像和菜式的圓桌)

裡面的用餐空間也是大得嚇人，裝四五百位客人應該不成問題，
不過比較詭譎的就是餐桌擺設是類似辦桌那種和菜式設計，
我們一行十二個人剛好坐滿一大圓桌，和以往吃到飽店的方桌擺設大不相同。


(佔地廣闊的用餐區)

這裡的菜色滿多的，以下就分區慢慢介紹吧。


(氾著藍光，看起來很有科技感)

◎生魚片區：最基本的各式生魚片都有，還有握壽司。
當然高檔吃到飽店的生蠔是一定要的，今天第一次吃生蠔，
據說好的生蠔是不會有腥味的，索性先拿兩個吃看看。
淋上生蠔醋以及檸檬來提鮮，先用湯匙把韌帶處(甘貝)挖開，
接著就一口送入嘴裡，說實在的和一般蚵仔味道差不多，只是這個比較大顆一點。
對於生的東西總是會怕怕的，軟軟的口感有令人作噁的感覺，
但因為這算高檔貨，還是又拿了兩個來進補一下。

◎壽司區：這裡的壽司就是一般的花捲、豆包，很容易吃飽，
而且樣式不多，不太吸引我吃的慾望。
但現做的手捲就很讚，蘆筍、蝦子加上花生粉和美奶滋的組合，
雖然是基本配料，但平凡中見神奇，
花生粉甜中帶苦又回甘，與海苔和鮮蝦蘆筍產生美妙的化學作用，
要趁新鮮吃，等久海苔軟掉就不好吃了。

◎冷盤區：印象最深刻的就是他們的蝦子很大隻，也很新鮮，
吃起來有彈性，不會像白蝦一樣軟軟的。
除此之外，還有小管、貝類等放涼的海鮮，
另外還有蕎麥冷麵，但很明顯的是讓人撐的陷阱，我就沒碰了。

◎日式小菜區：有溫泉蛋和一些日式沙拉之類的小菜。
印象最深的是以類似橢圓型酒杯裝的蓴菜，
料理的方式是用水果醋加上蘆薈塊、山藥以及枸杞和蓴菜，
所以它算是一種喝的小菜，相當開胃好喝，後來又多拿了好幾杯。
溫泉蛋吃起來怪怪的，蛋黃部分是半熟流質狀，
但蛋白的部分我一直吃不出來是什麼，不像一般的蛋白味啊。

◎沙拉區：一般的生菜、羅美生菜、紫色的萵苣(？)、甜椒和洋蔥切絲，選擇不多。


(現做魚湯很鮮美)

◎現做魚湯區：有四種料可以選(蚵仔、花枝丸、xx丸和虱目魚肚)
湯是一般的薑絲湯，很清甜好喝，不過蚵仔可能是金門來的，
每顆都小小粒，另外虱目魚肚有刺，吃起來比較麻煩。

◎熱炒區：有咖哩炒飯、金瓜米粉、以及四五道的熱炒，
這部分因為比較一般，所以沒多去著墨。
只有最後表姊、弟去拿了好幾盤的蛤仔，才接觸到。
蛤仔肉真是又大又飽滿，不愧是以海鮮為主的餐廳。


(師傅就在後面工作)

◎燒烤區：有牛排、羊排、烤魚頭等，因為昨天才去吃完燒烤，
所以今天只稍微淺嘗一下烤魚頭，淋上檸檬後吃起來挺鮮美的。
另外還有酥皮濃湯，雖然很想嘗試這邊濃湯的滋味如何，
但胃早就放不下碗上面還有一大塊餅皮的濃湯了。

◎港式小點區：有兩三種的燒賣、鮮蝦腸粉、粉蒸排骨、鳳爪、牛肚、蘿蔔糕，
每樣都有一定水準，值得一試。
尤其是蝦子的部分，每個都放得很大塊，很能滿足饕客的嘴。

◎炸物區：有炸雞塊、薯條、牛蒡絲、炸蝦等炸物，還不錯。
炸蝦看起來大條，但撥掉炸衣後就原形畢露了，
吃起來軟軟的，還不如涼食區的蝦子來得好吃。
炸雞塊和薯條如果裝在小小紙盒裡，再附上酸甜醬，就和小M的雞塊餐沒啥兩樣，
但吃到後來真的吃不太下了，所以很容易吃撐的炸物也沒有吃太多。

◎水果區：有火龍果、百香果、木瓜、西瓜、葡萄柚，最特別的就是有巧克力噴泉，
有三種配料可以沾，蘋果、香蕉和棉花糖。
火龍果切得很大塊，完全不怕人吃，但有些酸。
百香果和葡萄柚酸酸甜甜好開胃、木瓜也滿甜的。


(巧克力噴泉真炫)

巧克力噴泉最讓我期待，但只吃了蘋果和香蕉，怕棉花糖太甜就沒有去吃它。
吃完後發現蘋果微酸又脆的口感最對胃。

◎冰品區：有分台式挫冰和明治冰淇淋兩種。
挫冰的配料還有罕見的芋頭塊，真是有誠意，如果能熬爛一點就更好入口了，
除了糖水之外，還有煉乳可以淋。
明治冰淇淋有十來種口味，抹茶口味苦中帶澀，我覺得很好吃，
其他像柑橘、香草巧克力、咖啡、草莓等口味都還滿甜的，奶味也很濃郁。

◎甜點區：有四、五種蛋糕，但每次吃完一補馬上又被瓜分完了，
所以蛋糕部分完全沒吃到。
另外還有茶凍、龜苓膏、奶酪等果凍系的甜點，都還不錯吃，
龜苓膏不加糖水時很苦，可見純度相當高。
奶酪的奶味香濃，讓人愛不釋口。

◎飲料區：有分冷熱飲，冷的有一台可樂機還有金桔檸檬、蔓越莓汁，選擇性不高。
熱的有咖啡機和五六種茶包可以泡。
咖啡還挺香濃的，不會有加太多水的感覺。


(有隻超大石斑)

總體來說，船老大各區的菜色雖不多，但想全部吃到，可得好好規劃。
第一輪拿的份量要少，淺嘗則止，
第二輪再從好吃的部分，由高價往低價開始進攻。
其中海鮮、港式小點不容錯過，
可別剛上戰場，就傻傻被炒飯炒麵給K.O.了。

針對周邊部分稍作評論。
服務生在收餐盤時，會有禮貌的詢問是否還要用，
且一看到空盤就收得很迅速，服務費部分收得合情合理。
而廁所不多間，差不多在快散場時很容易發生大排長龍的情形，
尤以女廁最明顯，這點可能需要再改進一下。


(超大的停車場，停車即便利)

最讚的就是偌大的停車場，停一百部轎車以上應該沒問題，無須擔心停車問題。

價格平日中餐是530加一成，晚餐是580加一成，假日全日以晚餐計，
不算便宜，但用餐環境和餐點品質都有一定水準，
這點從全場爆滿的客人，就可以看出大家對這家店的評價極高。
只是吃到飽真的是很可怕的用餐形式，一直到晚上肚子都還在圓滾滾的狀態，
喉頭彷彿有液體隨時要奪口而出。

店址：台北縣新莊市五工路2號(從板橋過來，下大漢橋接思源路直走即抵)
電話：02-85215566
網址：http://www.captain5566.com/01/